みなさまこんにちは。
チョコレート&カフェ・木製雑貨ショップ「KNOCKING ON WOOD （ノッキングオンウッド）」です。
本日はDRYADESチョコレート【プティフール（ヘーゼルナッツバニラ）】のご紹介です。
フランス語で一口サイズの焼き菓子という意味の「プティフール」。
DRYADESのプティフールはそれぞれ個性豊かな見た目・味わいが特徴です。
個性を引き出すため、生地づくりから焼き方まで、味に合わせて別々の工程で作っています。
プティフール（ヘーゼルナッツバニラ）は、発酵バターを使用することで、深いコクと香りを実現。
ブールドネージュ（スノーボール）とも呼ばれる可愛い見た目のお菓子です。
1口食べた瞬間、ヘーゼルナッツの香ばしさとマダガスカル産バニラの甘く芳醇な香りが口いっぱいに広がり風味豊かな余韻を残します。
ひとつ、またひとつと手が止まらなくなる甘すぎず上品な仕上がりのヘーゼルナッツバニラ。
風味と香りが相まったシェフこだわりの贅沢な味わいを自分へのご褒美、大切な人へのプレゼント、ドリュアデスの森で心躍る味わいを是非ご堪能ください。
